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Carte du midi

Pour le déjeuner plusieurs possibilés s'offrent à vous.
Si vous souhaitez manger sur le pouce nous proposons des sandwichs ou des salades sur place ou à emporter !
Découvrez ici notre carte composée également de plats chauds réalisés par notre Chef et à base de produits de la région.

Entrées

Oeuf mollet pané, velouté de courgette

12,00€ €


Tartare de saumon du Chef

14,00€ €


Beignets de fromage frais

10,00€ €


Assiette de charcuterie corse

12,00 €


Plats

Dos de cabillaud rôti au beurre de wasabi

23,00€ €

Carottes glacées, tempara de poireaux et polenta


Civet de sanglier, penne en sauce

18,00 €

Recette traditionnelle corse


La découverte

24,00 €

Beignets de fromage, charcuterie, civet de sanglier, fromage corse et confiture de figues


Entrecôte charolaise

28,00 €

Gratin dauphinois, sauce beurre maître d'hôtel ou poivre


Aubergine à la corse

17,00 €

Tome Corse et mozzarella


Le roulé mignon à la pancetta et son jus de veau à la Myrthe

26,00 €


Nos sandwichs

Jambon cru, beurre, emmental

6,5€ €


Charcuterie et fromage corse

7,5€ €


Jambon blanc, beurre, emmental

6,00€ €


Thon, oeuf, tomates, salade, olives

6,00€ €


Assiette de fromages corses

Assiette de fromage

9,00€ €


Désserts

Tiramisu cannistrelli, crème de marron

8,00€ €


Coulant au chocolat, crème anglaise

8,00€ €


Fiadone

8,00€ €

Recette traditionnelle corse à base de brocciu


Suggestion de jour

8,00 €

Mille feuille de fraises


Planche apéro

Planche apéro à partager

25,00 €