Carte du soir

Oeuf mollet pané, velouté de courgette

12,00 €

Tartare de saumon du Chef

14,00 €

Beignets de fromage frais

10,00 €

Assiette de charcuterie corse

12,00€ €

Dos de cabillaud rôti au beurre de wasabi

23,00 €

Carottes glacées, tempara de poireaux et polenta

Civet de sanglier, penne en sauce

18,00€ €

Recette traditionnelle corse

La découverte

24,00€ €

Beignets de fromage, charcuterie, civet de sanglier, fromage corse et confiture de figues

Entrecôte charolaise

28,00€ €

Gratin dauphinois, sauce beurre maître d'hôtel ou poivre

Aubergine à la corse

17,00 €

Tome Corse et Mozzarella

Roulé mignon

26,00 €

Filet mignon et pancetta, jus de veau à la Myrthe

Assiette de fromages Corses

9,00 €

Tiramisu cannistrelli, crème de marron

8,00 €

Coulant au chocolat, crème anglaise

8,00 €

Fiadone, recette traditionnelle

8,00€ €

Suggestion du Jour

8,00 €

Mille feuille de fraises

Planche apéro à partager

25,00 €